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El Centro de Formación Profesional L´Ecole durante el transcurso
del año organiza los más completos cursos cortos, y con ellos y
cada participante de los mismos se logra una importante salida
laboral.
Se destaca de ellos el elevado nivel académico; la comodidad de las
aulas taller y su sistema completo de aprendizaje. |
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En
todos los casos los cupos son limitados y se entrega el material
bibliográfico.
Se otorga Título Oficial. DIPREGEP 6537. |
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Curso de Cocina
El arte de cocinar no es algo estático, es una evolución constante, es
inventiva, cada persona aporta algo de su sabiduría y va experimentando
con sabores, con la integración de costumbres de otras regiones y sobre
todo con el intercambio de ingredientes usados en la cocina popular
peruana, producto de la migración interna, que va generando una mixtura
de sabores y colores.
Inicios del curso
• Inicio viernes 7 de setiembre de 2010.
• Se cursa 1 vez por semana los días jueves. Duración 8 clases.
Horario
• Jueves de 18.00 a 20.00 hs.
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Curso de Repostería
El alumno podrá adquirir conocimiento como repostero/a y panadero/a
artesanal capaz de elaborar una variada gama de productos de pastelería,
repostería y panificación artesanal, logrando óptimo sabor, textura y
color en el producto. El curso incluye la elaboración de masas bases, de
pasteles, de postres, decoraciones simples y el armado de los mismos
para una correcta presentación final.
Metodología didáctica
• Inicio viernes 9 de setiembre de 2010.
• Se cursa 1 vez por semana los días viernes. Duración 8 clases
Horario
• Viernes de 18.00 a 20.00 hs. |
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